Instructeur hotel (Breda)

De Rooi Pannen zoekt voor de afdeling Mbo Horeca Breda met ingang van het nieuwe schooljaar een Instructeur hotel (1,0 fte). 

Onderwijshotel
De Instructeur hotel verzorgt praktijklessen in het Onderwijshotel op de afdelingen frontoffice, housekeeping en banqueting. Jij begeleidt en instrueert de HOM-studenten die een dienst draaien op een van deze afdelingen. Je bent samen met de studenten en je collega’s verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en streeft naar een optimale gastbeleving en gasttevredenheid. Jij zorgt voor kwalitatief en inspirerend onderwijs. Alle werkzaamheden worden afgestemd met de collega’s van het hotelteam en je draagt verantwoording af aan de hotelmanager en de adjunct-directeur.  

De instructeur die we zoeken dient over de volgende competenties te beschikken:

  • inlevingsvermogen gericht op de doelgroep;
  • flexibel zowel in de uitvoering van de taak als in werktijden; het Onderwijshotel is van maandag tot en met zaterdagochtend geopend;
  • vaardig in het coachend begeleiden en instrueren van studenten;
  • proactief en overzicht kunnen bewaren tijdens de dienst.

Wij verwachten dat de kandidaat:

  • in het bezit van een mbo-diploma niveau 3 of 4 in het vakgebied;
  • beschikt over een mbo-diploma instructeur niveau 4 of een associate degree onderwijsondersteuner consumptieve techniek, dan wel de bereid is dit binnen 2 jaar in eigen tijd en op eigen kosten te behalen;
  • beschikt over een hotelschool of gelijkwaardig diploma;
  • onderschrijft waar De Rooi Pannen voor staat (kernwaarden en pijlers);
  • ervaring heeft in de hotelbranche op de relevante afdelingen.

De functie kent een carrièrepatroon schaal 7 (min. € 2.086,00 en max. € 3.132,00 bruto/maand fulltime). Ten aanzien van de overige arbeidsvoorwaarden geldt de cao mbo.

Voor informatie over deze vacature kun je telefonisch of via de mail contact opnemen met Jessica Brant, manager van het Onderwijshotel via 076-5001880 of j.brant@derooipannen.nl.   

Wanneer je wilt solliciteren kun je jouw brief, voorzien van een cv, uiterlijk 16 september 2021 zenden aan de heer C.F.M. van Strien, voorzitter College van Bestuur, Postbus 1458, 5004 BL Tilburg of per e-mail pz@derooipannen.nl. Sollicitatiegesprekken vinden plaats in de week van 20 september 2021.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Uiterste inschrijfdatum: 16-9-2021
1,0
Mbo Horeca Breda