Chef-kok/bierliefhebber

Wil jij de wereld van bier combineren met eten en weet jij de meest uiteenlopende gerechten op een Big Green Egg te bereiden? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bavaria Brouwerijcafé. Onze locatie is een evenementenlocatie op steenworpafstand van de Bavaria brouwerij en beschikt over een eetcafé waar iedereen welkom is voor een hapje en een drankje. In onze zalen wordt vergaderd, getrouwd, gefeest en verzorgen wij diverse groepsactiviteiten, meestal overgoten met een sausje van bier.

Wat ga je doen?
• Jij bepaalt samen met je collega’s wat er op de menukaart staat. De menu’s die je samenstelt hebben natuurlijk een connectie met de bieren uit ons assortiment.
• Je gaat koken met bier en samen met onze biersommeliers worden bieren uitgekozen die perfect samen gaan met de gerechten.
• Als chef-kok kun je bij ons je creativiteit toepassen bij zowel de wisselende menukaarten als de buffetten en diners op maat.
• Als chef-kok is onze keuken jouw domein. Een keuken die veel mogelijkheden biedt zoals de beschikking over een Big Green Egg waar je BBQ skills goed van pas komen.
• Je maakt afspraken met onze leveranciers en zorgt voor de bestellingen.

Dit bieden we jou:
• De vrijheid om je eigen (bier)menu’s samen te stellen en je passie voor bier om te zetten naar fantastische gerechten.
• De mogelijkheid je eigen team uit te bouwen.
• Goede arbeidsvoorwaarden zoals standaard één weekenddag vrij en mogelijkheden tot cursussen.
• Een Bavaria Brouwerijtour voor 10 personen om jou en je vrienden/familie kennis te laten maken met de brouwerij en onze bierfamilie.
• Je bent onderdeel van een team dat zich wil blijven ontwikkelen en regelmatig samen een biertje proeft na sluitingstijd.

Zo kun je solliciteren:
Wil jij je passie voor bier omzetten in fantastische gerechten? Dan maken we graag kennis onder het genot van een biertje. Solliciteren kan door een mail te sturen t.a.v. Sjef naar sjef@bavariabrouwerijcafe.nl of door te bellen naar 0499-425585.

Uiterste inschrijfdatum: 31-12-2022

1

Bavaria Brouwerijcafé

Solliciteer nu

sjef@bavariabrouwerijcafe.nl

Deel vacature: