Leren in de praktijk

Op onze school is leren in de praktijk een belangrijk onderdeel van de opleiding. In de praktijk wordt veel geleerd en ervaring opgedaan.

  • Je doet praktijkervaring op tijdens de praktijklessen in leerjaar 1, 2, 3 en 4. Deze praktijk is afhankelijk van het leerjaar gericht op horeca, bakken en recreatie.

Stage

  • In leerjaar 2 krijg je 2 proef- en beleefdagen in een bedrijf. Je bent zelf verantwoordelijk voor het regelen van een proef- en beleefbedrijf. Je krijgt een werkboek, waarin je een aantal opdrachten moeten verwerken.
  • In leerjaar 3 ga je één week (maandag tot en met vrijdag) op stage. Dit geldt voor alle leerwegen. Je bent zelf verantwoordelijk voor een stageadres. Tijdens de stage komt altijd een docent op bezoek om te informeren hoe het gaat. Je krijgt een stagewerkboek, waarin je een aantal opdrachten moeten verwerken.
  • In leerjaar 3 en 4 heb je interne stages in de aula en in de winkel.