Manager party-, event- en businesscatering
crebonummer 25185, dagopleiding (BOL), niveau 4, 3 jaar
Het organiseren van een 21-diner inclusief tuinfeest: van de uitnodiging en styling tot het serveren van gerechtjes en mocktails. Het is een opdracht die je zomaar kunt tegenkomen op de opleiding Manager party-, event- en businesscatering (PEB).
Tijdens de opleiding werk je met andere studenten aan projecten die echt worden uitgevoerd! In het eerste jaar ga je bijvoorbeeld een eigen pop-uprestaurant opzetten. Ook leren leidinggeven vinden we belangrijk. In leerjaar 2 ben je daarom tijdens het project The Catering Company manager van een team eerstejaars. De personeelsplanning, brainstormsessies en uitvoering: jij regelt het!
Houd jij van organiseren, koken, ideeën bedenken om gasten echt te verrassen of wil je dit graag leren? Dan zou het zomaar kunnen dat deze driejarige opleiding iets voor jou is! Na de opleiding kun je gaan werken bij een bedrijf of een eigen bedrijf beginnen, maar heb je ook een stevige basis om verder te leren aan het hbo.
Meer weten over de opleiding?
Kennismakingsdag PEB/HOM
Op een aantal donderdagen gedurende het schooljaar is er een mogelijkheid om te komen kennismaken met onze opleiding Manager party-, event- en businesscatering (PEB), eventueel in combinatie met een kennismaking met de opleiding Horecaondernemer/-manager (HOM).
VIP-rondleiding
Vanaf begin februari bieden wij ook VIP-rondleidingen aan. Samen met je ouders krijg je een rondleiding door de school en kun je alle vragen stellen die je wilt. Kom je liever alleen of met een vriend(in), dat mag natuurlijk ook!
PEB First Dates-restaurant
Kennismaken met deze opleiding? Kom naar het PEB First Dates-restaurant. In dit pop-uprestaurant ga je echt aan de slag met de styling van de eetgelegenheid, het maken van gerechtjes... En het opeten! Daarbij heb je ook een first date met onze studenten en docenten. Aan het eind van de dag krijg je nog een rondleiding over onze locatie.
Voor meer informatie of inschrijven voor deze activiteiten, klik hier.
- Personeelsmanagement
- Marketing
- Financieel management
- Rekenen
- Digitale vaardigheden
- Loopbaan en burgerschap
- Vaktechniek keuken
- Vaktechniek restaurant
- Praktijk
- Nederlands
- Engels
- Duits
- Communicatie
- Project
- Trends en Styling
- Keuzedelen
- vmbo-diploma Kaderberoepsgerichte, Gemengde of Theoretische leerweg
- een overgangsbewijs van havo of vwo klas 3 naar 4
- gelijkwaardige diploma's of getuigschriften (te beoordelen door een toelatingscommissie)
Met dit diploma kun je doorstromen naar de Hoge Hotelschool, hbo Eventmanagement, hbo Facilitaire dienstverlening of een andere hbo-opleiding.
Studenten van BOL-opleidingen, die op 1 augustus 2022 achttien jaar of ouder zijn, moeten lesgeld betalen volgens de les- en cursusgeldwet. Voor het schooljaar 2022-2023 is het lesgeld vastgesteld op € 1.239,-.
Geen schoolkosten
Als student hoef je behalve het les-/cursusgeld niets te betalen aan onze school. Dit betekent bijvoorbeeld dat wij boeken, lesmaterialen en excursies voor jou betalen. De enige uitzondering zijn spullen die eigendom worden van jou, zoals vakkleding. Die dien je wel zelf te betalen.
Studentenreisproduct
Je studentenreisproduct is een lening. Volg je een BOL-opleiding op niveau 1 of 2, dan is reizen altijd gratis. Doe je een BOL-opleiding op niveau 3 of 4, dan wordt je studentenreisproduct alleen een gift als je je diploma binnen tien jaar haalt. Daarom kun je er altijd voor kiezen om je reisproduct niet op te halen. Bij de receptie kun je terecht voor informatie over kortingsabonnementen in het openbaar vervoer.
Minderjarige mbo-studenten
Als minderjarige mbo-student van een BOL-opleiding heb je nog geen recht op studiefinanciering, maar onder bepaalde voorwaarden wél op een studentenreisproduct. Je kunt dan doordeweeks of in het weekend, afhankelijk van het gekozen abonnement, gratis reizen met het ov. Op duo.nl/mboreisproduct staan de voorwaarden voor het studentenreisproduct en hoe je het precies aanvraagt.
Ondernemer horeca/bakkerij niveau 4
Toelichting
De Rooi Pannen heeft al decennialang een prima relatie met het lokale, regionale en zelfs (inter)nationale bedrijfsleven. Onze studenten profiteren daar volop van. Niet alleen vinden ze meestal snel een goed stageadres, maar ook creëert het voor hen prima baankansen na voltooiing van de opleiding. Met een beroepsgericht diploma van De Rooi Pannen zijn onze studenten niet alleen goed inzetbaar binnen hun eigen beroepsdeel, maar door hun persoonlijke ontwikkeling tijdens de opleiding zijn ze ook breed inzetbaar op de arbeidsmarkt.