Leidinggevende keuken BBL
crebonummer 25181, leren en werken (BBL), niveau 4, 2 jaar
Wil jij het graag voor het zeggen hebben in een professionele keuken? Houd jij het overzicht welke borden de keuken verlaten? En zorg je met je vlotte babbel dat keukenpersoneel feilloos samenwerkt met de mensen in de bediening? Dan is de opleiding Leidinggevende keuken echt iets voor jou. En of het nu gaat om een keuken in een congrescentra, een restaurant of een hotel; jij stuurt met gemak iedereen aan.
- Nederlands
- Engels
- Economie
- Bedrijfsadministratie
- Management
- Rekenen
- Afdelingsplan keuken
- Keuzedelen
- Diploma Zelfstandig werkend kok
Een intakegesprek maakt deel uit van de toelatingsprocedure.
Met dit diploma kun je doorstromen naar de Hoge Hotelschool of een lerarenopleiding.
Als leerling van De Rooi Pannen hoef je geen onderwijsgeld te betalen aan onze school. Dat betekent dat je geen geld kwijt bent aan boeken en overige leermiddelen. Ook de ouderbijdrage, de kosten voor excursies etc. nemen wij zelf voor onze rekening.
Zaken die eigendom worden van jou, zoals vakkleding voor de praktijklessen, zijn van de regeling uitgezonderd. Daarnaast moet je als leerling nog steeds les- of cursusgeld aan het Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap betalen. Dit bedrag is voor schooljaar 2018-2019 landelijk vastgesteld op € 1.155 voor BOL-opleidingen, € 582 voor BBL-opleidingen niveau 3 en 4 en € 240 voor BBL-opleidingen niveau 1 en 2. Zowel het lesgeld als het opleidingsgeld betaal je als je op 1 augustus van het schooljaar 18 jaar of ouder bent.
Gratis reizen
Sinds 1 januari 2017 hebben mbo-leerlingen onder de 18 jaar in de meeste gevallen recht op een studentenreisproduct. Het studentenreisproduct is een digitaal abonnement dat je op jouw persoonlijke ov-chipkaart laadt bij een ophaalautomaat. Het is een geldig week- of weekendabonnement. Hiermee kun je gratis of met korting reizen met het openbaar vervoer. Kijk voor meer informatie op www.duo.nl of www.studentenreisproduct.nl.