Bbq

Barbecueën en grillen heeft de laatste jaren enorm aan populariteit gewonnen. Het vergt enige techniek om een goede barbecue-maaltijd te verzorgen. In deze workshop worden je vaardigheden en handigheidjes bijgebracht die je goed zult kunnen gebruiken deze zomer! Welke ingrediënten lenen zich bij uitstek voor een barbecue? Wat is belangrijk bij het marineren van vlees en vis? Hoe zorg je ervoor dat je de temperatuur van de barbecue goed kunt beheersen? Hoe weet je of je product de juiste cuisson (gaarheid) heeft? En wat zijn mooie bijgerechten? Op al deze vragen krijg je antwoord. 

Tijdens de workshop komen de volgende zaken aan bod:

  • diverse vleessoorten
  • diverse vissoorten
  • trendy sauzen
  • passende salades

Workshop planning