WSET level 3 (Advanced wijncursus)

Deze wijncursus voor gevorderden behandelt in detail alle belangrijke aspecten van wijnbouw en vinificatie. Maar ook de belangrijke wijnen en wijngebieden komen aan bod. Analystisch proeven wordt zeer intensief geoefend. 

De cursus wordt in het Nederlands gegeven, ook het lesmateriaal is Nederlandstalig. Het examen wordt naar keuze afgenomen in Nederlands óf Engels. De keuze voor een Nederlands of Engels examen kunt u op de eerste lesdag aan de docent doorgeven.

De volgende onderwerpen komen aan bod:

  • wijnbouw, Bordeaux;
  • vinificatie, Bourgogne;
  • Frankrijk: Loire, Rhône, Lanquedoc-Roussilon;
  • Elzas, Duitsland en Oostenrijk;
  • Italië;
  • Spanje en Portugal;
  • Amerika, Australië, Nieuw Zeeland en Zuid-Afrika;
  • mousserende en versterkte wijnen.

 

Opleiding planning