Workshop BBQ Vega

Ook als je geen vlees of vis eet, kun je heerlijk genieten van een avondje barbecueën. Met een vegetarische bbq kun je eindeloos variëren. Het vergt enige techniek om een goede barbecue-maaltijd te verzorgen. In deze workshop worden je vaardigheden en handigheidjes bijgebracht die je goed zult kunnen gebruiken. Welke ingrediënten lenen zich bij uitstek voor een barbecue? Hoe zorg je ervoor dat je de temperatuur van de barbecue goed kunt beheersen? Hoe weet je of je product de juiste cuisson (gaarheid) heeft? Op al deze vragen krijg je antwoord. 

Gedurende schooljaar 2021/2022 wordt deze workshop gegeven op vrijdagavond van 18.30 – 22.00 uur.

Tijdens de workshop komen de volgende zaken aan bod:

  • diverse groentebereidingen
  • vleesvervangers
  • trendy sauzen
  • passende salades

Zo maak je er een smakelijk én vegetarisch bbq-feestje van.

Workshop planning