Opleiding WSET level 3 (Advanced wijncursus)

Deze wijncursus voor gevorderden behandelt in detail alle belangrijke aspecten van wijnbouw en vinificatie. Maar ook de belangrijke wijnen en wijngebieden komen aan bod. Analystisch proeven wordt zeer intensief geoefend. 

De cursus wordt in het Nederlands gegeven, ook het lesmateriaal is Nederlandstalig. Het examen wordt naar keuze afgenomen in Nederlands óf Engels. De keuze voor een Nederlands of Engels examen kunt u op de eerste lesdag aan de docent doorgeven. Lessen 1 t/m 4 zijn bij Proef Den Bosch. Les 5 t/m 9 en het examen zijn op De Rooi Pannen in Tilburg. 

De volgende onderwerpen komen aan bod:

  • Introductie, natuurlijke factoren, wijnbouw, proeftechniek (les 1, Den Bosch)
  • Vinificatie, Bordeaux, Loire (les 2, Den Bosch)
  • Bourgogne, Rhône, Lanquedoc-Roussillon (les 3, Den Bosch)
  • Spanje en Portugal (les 4, Den Bosch)
  • Italië (les 5, Tilburg)
  • Duitsland, Elzas, Oostenrijk, Tokaji (les 6, Tilburg)
  • Noord- en Zuid-Amerika en Canada (les 7, Tilburg)
  • Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika (les 8, Tilburg)
  • Mousserende, versterkte wijnen en examentraining (les 9, Tilburg)
  • EXAMEN (Tilburg)
Deze cursus wordt verzorgd door de heer Mulder van All about Wine. Een bevestiging van de inschrijving ontvangt u van All about Wine. Dit geldt tevens voor de factuur.

Opleiding planning