Opleiding SDEN3 (Wijnbrevet)

Deze wijncursus bestaat uit 10 lesavonden waarbij de volgende thema’s aan bod komen:

  • Proeven en het maken van uitgebreide proefnotities;
  • Diverse druivenrassen;
  • Werkzaamheden in de wijngaard en wijnstokziekten;
  • Betekenis van klimaat en bodem;
  • Wijnbereiding;
  • Wijn producerende landen en streken in Europa en de rest van de wereld;
  • Wijnwetgeving en etikettering;
  • Wijn-spijs.

U proeft per avond 8 tot 10 kwaliteitswijnen. Deze cursus wordt verzorgd door Pia van Rooij-Thijssen, registervinoloog.  

Opleiding planning